El Departamento de Ciencia de los Materiales e Ingeniería Metalúrgica actuará, para el cumplimiento de sus fines, a través de sus órganos, colegiados y unipersonales, de gobierno, representación, dirección, asistencia y gestión.
Teniendo en cuenta el artículo 6 del Reglamento de Régimen Interno el gobierno del Departamento corresponde a su Consejo y al Director del Departamento.
El Consejo de Departamento podrá actuar en Pleno y en las siguientes Comisiones: Comisión Docente, Comisión de Investigación, Consejo Permanente y Comisión de Calidad.